Intervallfasten und die 16-8-Diät auf dem Prüfstand
Sind Intervallfasten und die 16-8-Diät gesund und gut zum Abnehmen?
Immer mehr Menschen in Deutschland informieren sich über Möglichkeiten zum Abnehmen. Ein Grund dafür ist das grassierende Übergewicht, von dem laut Robert-Koch-Institut weit mehr als die Hälfte aller Deutschen betroffen ist.
Weit oben im Trend ist dabei das Intervallfasten. Nicht zuletzt ist diese Art der Diät durch Eckart von Hirschhausen, aber auch durch Stars wie Hugh Jackman zu großer Bekanntheit gelangt. Anhänger des Intervallfastens sprechen von fantastischen Effekten auf das Körpergewicht und die Gesundheit. Das regelmäßige Fasten solle sogar Krebs vorbeugen. Doch was steckt wirklich dahinter?
Intervallfasten & 16-8-Diät erklärt
Das Wort „Intervallfasten“ ist an sich ein Sammelbegriff für verschiedene Diät-Programme, die alle ähnlich strukturiert sind.
Anders als bei einer gewöhnlichen Reduktionsdiät wird beim Intervallfasten die Nahrungsaufnahme nur in sehr bestimmten Zeitfenstern reduziert, dafür jedoch stark bis hin zum kompletten Nahrungsverzicht. Außerhalb dieser Zeiten gibt es dagegen keinerlei Restriktionen, weder bei der Art der Lebensmittel noch bei der Menge.
Je nach individuellem Programm sehen diese Zeitfenster unterschiedlich aus. Besonders in Deutschland beliebt ist die sogenannte 16-8-Diät. Hier fasten die Anhänger 16 Stunden am Tag, meistens zwischen Abend und dem nächsten Morgen. In den restlichen 8 Stunden darf hingegen alles gegessen werden, was das Herz begehrt.
Bei anderen Intervallfasten-Diäten wird jeden zweiten Tag oder an zwei Tagen in der Woche komplett auf Essen verzichtet.
Die möglichen Vorteile von Intervallfasten & 16-8-Diät
Die möglichen Vorteile des Intervallfastens gegenüber einer normalen Diät stellt unter anderem die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) fest. Einigen Menschen könne es leichter fallen, nur temporär auf bestimmte Nahrungsmittel zu verzichten. Wirklich gute Belege gebe es dafür jedoch nicht.
Unterstützer von 16-8-Diät & Co. verweisen daneben auf Studien, die andere sehr positive Effekte auf die Gesundheit belegen sollen. Unter anderem soll intermittierendes Fasten einen positiven Effekt auf die Lebenszeit haben und gegen Diabetes helfen.
Es sind Studienergebnisse wie diese, die den Hype um das Intervallfasten in Deutschland zu einem großen Teil getragen haben.
Die Quellenlage zu Intervallfasten & 16-8-Diät ist noch dünn
Ähnlich wie die DGE äußert sich jedoch auch das Ärzteblatt skeptisch zu diesen Schlussfolgerungen. Zwar seien die Ergebnisse der Studien vielversprechend, doch diese würden sich fast ausschließlich auf Erkenntnisse an Tieren berufen. Studien an Menschen gibt es zum Intervallfasten indes nur in geringer Zahl. Wirklich belastbare Ergebnisse werden erst im Laufe der nächsten Jahre erwartet.
Immerhin erkennen die Experten im Intervallfasten eine Alternative, die nach bisherigem Stand keine Nachteile gegenüber einer normalen Diät zu haben scheint. Damit scheint intermittierendes Fasten gut zum Abnehmen zu sein. Außerdem gebe es Hinweise dafür, dass Intervallfasten auch darüber hinaus gesund ist.
Langzeitstudien zu den Folgen von dauerhaftem Intervallfasten liegen jedoch noch nicht vor.
Tipps zum gesunden Abnehmen mit Intervallfasten
Intervallfasten ist laut angesehenen wissenschaftlichen Quellen wahrscheinlich eine legitime Alternative für Diät-Willige. Durch den nur temporären Verzicht auf Nahrungsmittel gibt es die Chance, dass sich Menschen besser und länger an 16-8-Diät und Co. halten können.
Besonders gut stehen die Chancen auf nachhaltig positive Effekte auf die Gesundheit dann, wenn zusätzlich zum Intervallfasten eine Umstellung der Ernährungsgewohnheiten zugunsten einer vollwertigen Ernährung mit viel Obst und Gemüse erfolgt.
Tipps zum gesunden Abnehmen im Überblick:
- Mehr Obst & Gemüse auf dem Speiseplan
- Weniger Fleisch, Salz und raffinierter Zucker
- Frische Lebensmittel statt Fertigessen
- Mehrere kleinere Mahlzeiten am Tag statt wenigen großen
- Regelmäßiger Sport kann helfen, den Kalorienverbrauch zu erhöhen und den Abbau von Muskelmasse zu reduzieren
